Banana Chocolate Chips Muffin

Just bought some cupcakes cup from a shop named SUGAR @ STRITS QUAY....
It is located at 1st floor of West Quay...jz opposite Subway...
http://www.sugar.com.my/
They sell ~

• basic baking ingredients,
• cake decorating tools,
• quirky & fun home decors as gift or for ur own use

love the shop sooo muuchie....love the environment...

just IN LOVE with it~!!! ^^

~ Banana Chocolate Chips Muffin ~ 香蕉巧克力豆Muffin

 材料：

50g 牛油

120g 低筋面粉

半小匙 梳打粉（baking soda）

1小匙半 发粉

50g 细砂糖

30g 巧克力豆

1颗 鸡蛋

70g 牛奶

1/2小匙 香草精（vanila essence）

120g 香蕉（压成泥）

1. 牛油切小块加入过筛的面粉，梳打粉与发粉，搓成屑状。

2. 加入糖和巧克力豆，拌匀。

3. 在另一个碗中将鸡蛋，牛奶和香草精拌匀。

4. 把（3）加入（2）中拌匀。（面糊呈胡状即可）

5. 加入香蕉泥，拌匀即可。

6. 把面糊放到杯子模中约八分满。

7. 预热烤箱180*c，烘烤20分钟。